Gunawan meyakini komoditas cabai masih berpeluang menyumbang inflasi di bulan-bulan berikutnya. Pada September atau Oktober nanti harga cabai bahkan berpeluang mencetak harga tertinggi di tahun ini.

Hal itu akibat penurunan harga sebelumnya yang membuat gangguan suplai terganggu pada masa panen selanjutnya. Ditambah dengan musim kemarau basah yang turut memicu ancaman penurunan produksi.

Begitu juga dengan beras, yang mana tren kenaikan harganya belakangan ini perlu diwaspadai. Sejauh ini harga gabah (GKP) di tingkat petani di Sumut mencapai 7.000 per kg, jauh di atas harga pembelian pemerintah (HPP) yang sebesar 5.000 per kg.

Menurut Gunawan, tidak ada pilihan bagi Sumut selain kerja keras untuk meredam inflasi. Inflasi Sumut ini pada dasarnya adalah gangguan pasokan, tinggal mencari cara bagaimana menambah pasokan.

Namun tantangannya adalah gangguan cuaca, kenaikan biaya input produksi dan rantai pasokan makanan dari luar negeri yang terus menggerus pasokan.