"Ditambah dengan kenaikan biaya input produksi tanaman padi yang sudah berlangsung sejak 2022 sehingga harga beras di Tanah Air terpaksa mengikuti perkembangan harga beras dunia," ungkapnya, Selasa (5/9).

Pada komoditas lain, harga cabai merah di Sumut sejauh ini terpantau masih berfluktuasi di kisaran Rp40.000 hingga Rp56.000 per kg. Sementara harga daging ayam di beberapa pasar tradisional di Kota Medan naik dalam rentang Rp1.000 hingga Rp2.000 per kg, dalam dua hari terakhir.

Yang mana saat ini harga daging ayam di Kota Medan dijual dalam rentang Rp28.000 hingga Rp30.000 per kg. Sementara itu harga bawang putih dan bawang merah terpantau bergerak turun.

Saat ini bawang merah ditransaksikan di kisaran Rp23.000 per kg dan bawang putih cenderung turun. Untuk harga komoditas pangan lain seperti minyak goreng dan gula pasir, belakangan ini bergerak stabil dengan kecenderungan naik.

Gunawan memproyeksikan sejumlah harga komoditas pangan masih sulit untuk turun, dalam jangka pendek. Untuk itu pemerintah perlu mewaspadai beras dan cabai merah yang harganya berpeluang terus naik hingga awal 2024.