Diversifikasi Pangan
Sang Hyang Seri – BRIN Kerja Sama Pengembangan Sorgun

Di antaranya mempunyai toleransi yang tinggi terhadap cuaca ekstri, termasuk kondisi kekeringan akibat El Nino.
Dalam kerja sama ini BRIN berperan menyediakan penelitian ilmiah, pemantauan dan pemetaan lokasi yang tepat untuk penanaman sorgum.
“Ini akan membantu petani lokal untuk mengadopsi praktik terbaik dalam penanaman dan pengelolaan sorgum,” ucapnya.
Penggunaan sorgum sebagai bahan baku pangan dapat mendiversifikasi pasokan pangan Indonesia. Ini akan mengurangi kerentanan terhadap perubahan iklim dan meningkatkan ketahanan pangan dalam negeri.
Penanaman sorgum juga dapat menjadi peluang ekonomi baru bagi petani di berbagai wilayah Indonesia.
Komentar